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毛豆烧芋艿——提高记忆力补肾健脾
2022-08-06

芋艿是一种很美味的食物了,吃起来松软可口,甜腻可口,因此就让很多人都喜欢上了吃芋艿,如果我们把芋艿和毛豆搭配在一起烧,那么就可以烹饪出美味的毛豆烧芋艿了哦,那么这道毛豆烧芋艿具体的烹饪方法是什么样的呢,一起看看吧。

毛豆烧芋艿的材料

芋艿、毛豆、白胡椒粉、盐、青椒。

毛豆烧芋艿的做法

1、芋艿洗净哦,然后放锅中蒸20分钟,要蒸熟哦。

2、晾凉芋艿后去皮,切小块。

3、毛豆放入热水中煮一会儿,放凉后也去壳,留下毛豆米。

4、冷水入锅,倒入毛豆,滴入几滴油,倒入毛豆煮熟,不要盖盖子哦。

5、毛豆煮熟后捞起,烧红锅后,倒入油,放入切好的青椒丝,炒得软软的时候倒入芋艿和毛豆,接着翻炒。

6、炒大约5分钟左右,倒入适量的清水,加入白胡椒粉和盐,拌匀。

7、最后淋入水淀粉勾芡,食材都炒熟后就可以起锅了了。

毛豆烧芋艿的功效

毛豆烧芋艿是很好的一种食物了,不仅味道是很不错的了,同时营养价值也同样出色,因此就是一道老少皆宜的美食了,我们常吃这道毛豆烧芋艿就可以帮助我们补充维生素B和钾、镁了,还可以帮助我们降低血糖以及血脂哦,而且还含有大量的卵磷脂,能够帮助我们调节大脑,起到提高记忆力的作用,并且大家知道吗,我们经常的吃这道毛豆烧芋艿还可以起到很强的补肾作用,对于男性朋友们来说无疑就不能错过了。

一道美味又营养的食物,不仅可以让我们一饱口福了,还可以起到很强的保健功效了,这道毛豆烧芋艿就是很不错的选择了,可以帮助我们调节大脑,起到很强的提高记忆力作用,还可以帮助我们补肾健脾了,男性朋友们可以经常吃哦。

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